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Alma Cervantes
Chef-historiadora con una destacada trayectoria en la cocina mexicana.
Los Sabores del Alma Jarocha de Azul
Maru Toledo, máxima investigadora gastronómica de la comida tradicional de Jalisco.
Chef Nico Mejía, originario de Manzanillo,Colima, es un apasionado investigador de la cocina colimota.
El Festival del Cabrito es un evento emblemático que celebra la riqueza gastronómica y las raíces del norte de México, con el cabrito como protagonista.
Te esperamos para disfrutar del Festival Gastronómico Mango
Raquel es la piedra angular del registro de la cocina Veracruzana, nadie como ella ha recorrido y estudiado la gastronomía de Veracruz por más de 46 años.
