Nuestra Historia
A más de 25 años de nuestra primera apertura
Hoy se han colocado muchos platillos que ahora son famosos y que en el pasado eran totalmente desconocidos para la mayoría del país. Entre otros podemos mencionar el pescado tikin xic, el salpicón de venado, mole negro y manchamanteles.
Nuestro propósito es acercar la gran cocina mexicana a un público más amplio, asegurando que el precio de venta sea accesible para la mayoría. De hecho, la crítica especializada durante estos diez años ha reportado a cualquiera de nuestros
restaurantes como el mejor restaurante costo-beneficio juzgando la relación entre el precio y la calidad.
A más de 25 años de nuestra primera apertura
Hoy se han colocado muchos platillos que ahora son famosos y que en el pasado eran totalmente desconocidos para la mayoría del país. Entre otros podemos mencionar el pescado tikin xic, mole negro y manchamanteles.
Nuestro propósito es acercar la gran cocina mexicana a un público más amplio, asegurando que el precio de venta sea accesible para la mayoría. De hecho, la crítica especializada durante estos diez años ha reportado a cualquiera de
nuestros restaurantes como el mejor restaurante costo-beneficio juzgando la relación entre el precio y la calidad.
Tradición Culinaria
Ofrecemos poner a su disposición exquisitos platillos con el sello de la tradicional comida mexicana.
Una variedad de sopas, ensaladas, platillos y postres que podrá satisfacer al paladar más exigente.
Venustiano Carranza #57, Centro Histórico,
CP. 06000
Horarios:
Comida y cenas: martes a domingo, 12:00 a 23:00 hrs.
Nuevo León #68, la Condesa
CP. 06100
Horarios:
Desayunos: miércoles a domingo de 9:00 a 12:00 hrs.
Comidas y cenas: lunes a domingo de 13:00 a 23:00 hrs.
Isabel la Católica #30, Centro Histórico
CP. 06000
Horarios:
Desayunos: lunes a domingo de 9:00 a 12:00 hrs.
Comidas y cenas: lunes a domingo de 13:00 a 23:00 hrs.
A más de 20 años de nuestra primera apertura
Hoy se han colocado muchos platillos que ahora son famosos y que en el pasado eran totalmente desconocidos para la mayoría del país. Entre otros podemos mencionar el pescado tikin xic, el salpicón de venado, mole negro y pipián blanco.
Nuestro objetivo es acercar la gran cocina mexicana a un mayor número de públicos en el que el precio de venta accesible a una gran mayoría. De hecho, la crítica especializada durante estos diez años ha reportado a cualquiera de los
restaurantes azules como el mejor restaurante costo-beneficio juzgando la relación entre el precio y la calidad.
MILESTONES
1998
Marking the beginning of a culinary legacy, Baillotte introduces Copenhagen to the art of modern Nordic fine dining.
2003
Baillotte expands its offerings with exclusive private dining and catering services, bringing the sophistication of Nordic cuisine to intimate celebrations and events.
2018
Celebrating twenty years of innovation, Baillotte hosts a gala dinner featuring a retrospective menu honoring its most beloved creations.
2024
In recognition of its impeccable culinary artistry, Baillotte is awarded its second Michelin star, solidifying its place among the world's finest restaurants.
