Festival Colima
Bebidas
Bate
Bebida de semilla de chan
.
355ml,
$90
Tuba almendrada
La tuba se obtiene de la savia de la palma de coco.
355ml,
$90
ENTRADAS
Ceviche colimense
Sierra, zanahoria, pepino, cebolla y jitomate.
120 g
$195
Tostada de pozole seco
Pozole de cerdo. Servido con col, rábanos y salsa de chile de árbol seco.
1 pieza
$110
Machaca de Marlin
Preparada con jitomate y chile chipotle, sobre tostadas de maíz y guacamole.
1 pieza
$145
PLATOS FUERTES
Enchiladas dulces colimotas
De mole dulzón, rellenas de picadillo de carne de cerdo y res. Copeteadas con lechuga, cebolla, rábano y queso añejo.
3 piezas
$365
Cuachala de pollo
Guiso salsa de chile guajillo y jitomate.
1 pieza
$295
Tatemado de chamorro de cerdo
Guisado con chile guajillo, vinagre de tuba y especias.
135 g
$385
Chilayo de puerco
Guiso caldoso de chile pasilla y chile guajillo con verduras.
90 g de carne cocida
$210
Recent Posts
por Azul Restaurantes
•
15 de julio de 2026
25 de Julio, “Comienza nuestro gran festival. ”
